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Verschiedene Saisongemüse rüsten, in größere Stücke schneiden und in kochender Gemüsebrühe (= Gut zum Leben Streuwürze und kochendes Wasser) blanchieren.
Marinade: 6 EL Lebe Gesund Bärlauchsoße, 2 EL Balsamico und 2 EL Olivenöl mit einem Schneebesen vermischen und mit etwas Gut zum Leben Streuwürze, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Das warme, noch knackige Gemüse damit marinieren.



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